煎饼小屋
2017-07-04
1.海白菜切长一点的节，再撕开，细面条大小
2.锅中水开，下海白菜汆水一下撒上适量的盐，煮开一会沥水捞起
3.姜蒜切末，辣椒节和花椒
4.锅中油温高时关火，放入姜蒜辣椒等爆香
5.放入海白菜，放适量的鸡精拌均即可，（无需再放盐了）凉后再吃（可以带油凉后再放菜拌均）
海白菜撕细一点，油温高后关火迅速倒入辣椒姜蒜等，不要是等到锅里都冒青烟了再放辣椒等，那样就糊了，比好看了。
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