1.酵母、盐、小苏打放入清水中搅匀。
2.加入面粉和葱末。
3.放入橄榄油。
4.和成光滑的面团,醒半小时。
5.擀成大薄片。不要太厚。扎出些小眼。
6.切成小方块,排入烤盘。
7.上下火,180度,10分钟。
1:如果有干香葱末更好,我没有,又懒得烤干葱末,就用了新鲜葱代替,味道也不错,没有干香葱末的豆亲也可以将鲜葱在烤箱中150度烤10分钟左右再用,注意别烤糊就可。2:水量依据面粉吸水性不同而酌情加减。3:烘烤温度和时间依据自家烤箱脾气调节。
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