1.猪肉洗净,剁成肉糜
2.猪肉馅中加入葱姜末,酱油,盐,鸡精,蚝油,胡椒粉,淀粉,打入一个鸡蛋
3.用筷子顺一个方向搅拌上劲
4.胡萝卜洗净,用擦子擦成丝,剁碎
5.锅内放入食用油,我还加了一勺猪油
6.放入胡萝卜翻炒,炒熟即可
7.胡萝卜放凉,放入肉馅中搅拌均匀
8.取一张饺子皮,包入胡萝卜猪肉馅
9.依次包好。我包的还是那么丑,嘿嘿
10.锅中放水,加入食盐。水开后,放入包好的饺子
11.准备一个大碗,依次放入少许盐,鸡精,蚝油,辣椒油,酱油,胡椒粉,猪油,葱末
12.冲入开水。放入水饺。即可享用了
13.放入水饺。即可享用了
汤料可根据自己喜好而放搅拌肉馅,可以加点水
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