1.备齐材料
2.莲子用开水泡2个小时
3.银耳泡发摘洗干净
4.新鲜牡丹花拿回来马上清洗擦干并撒上白糖腌制
5.砂锅煮开水,加入银耳莲子煮半小时左右
6.加入牡丹花叶
7.加入桂圆肉和冰糖
8.小火慢慢煮至银耳软糯
9.出锅。
1、新鲜莲子无需热水浸泡,我用的是干莲子,需要泡后再煮。2、银耳煮到软糯,汤也粘稠最好。
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