就喜欢吃
2018-02-14
1.准备好食材.
2.花生仁用微波炉中火转3分钟，剥去衣，碾碎待用.
3.用芝麻油，香醋，先抽，盐，糖，胡椒粉，蒜泥，葱花，红油，等调成拌汁待用.
4.胡萝卜与青椒洗净切丝，
5.锅里水开，放入蕨根粉丝，煮至没有硬心时捞出.
6.把捞出的蕨根粉浸入冰水中.
7.等蕨根粉完全冷透，捞出沥干，放入大盘。
8.胡萝卜用油炒熟，盛出.
9.青椒用油炒熟盛出.
10.把胡萝卜，青椒码在蕨根粉上，浇上拌汁，撒上花生碎即可开吃.
1.蕨根粉煮好后要用冰水浸泡一下，口感更好。2.炒胡萝卜与青椒的时候，放些盐更入味.3.喜欢吃辣的放些辣椒不错.我不怎么吃辣，就放了几滴辣油曾味.
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