嘿、吃货 2018-01-20

主料

• 白豆腐干500

辅料

• 八角2个
• 葱1段
• 小茴香3
• 香叶2片
• 盐3
• 五香粉5
• 桂皮1块
• 油适量
• 姜3片
• 酱油30
• 花椒5

步骤一

1.豆腐干切蓑衣花刀

步骤二

2.葱、姜切片

步骤三

3.锅内倒入适量油，放入豆腐干煎至两面金黄

步骤四

4.锅内重新倒入油，煸炒葱、姜，加桂皮、花椒、八角、香叶、小茴香，倒入适量清水，调入酱油、盐、五香粉煮开

步骤五

5.放入豆腐干大火烧开，小火烧入味

步骤六

6.最后用大火收汁即可

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