桥边美味
2017-07-07
1.准备食材：冬瓜、胡萝卜、香肠。
2.用一个稍大的盘子，先将冬瓜切成扇面，摆放再盘中。
3.再将胡萝卜顺着冬瓜的底部也切成扇形，摆好，整理一下不齐的地方。
4.香肠对切开，然后切成和冬瓜一样宽的小段，再将没小段切成连刀片。
5.摆放好，上锅蒸10分钟。开锅计时。
6.蒸菜的时候用擦子擦出一些细丝和两根韭菜，用来装饰扇子用
7.正好的冬瓜胡萝卜，将香肠整理好。
8.利用蒸锅中的热水，将韭菜和胡萝卜丝烫软，然后装饰扇子的穗。
9.用一个小蝶，倒入少许自己喜欢的调料，蘸着吃，特别的美味。（我用的是凉拌油）
蘸菜是很好吃的，少油，也很健康。造型不重要，多吃些蒸菜对身体是有好处的。忽略造型，简单美味。
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