1.所有料都准备好。
2.大火炒一半的番茄,放牛腩继续翻炒
3.加热水,锅烧开,放入剩下的番茄
4.放调料煮40分再放茄子,煮20分,最后放盐
5.出锅。有了番茄味道就已经很好了,所以我只放盐
1、番茄分两次放,第一次炒第二次水开以后放。
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