1.五花肉一条
2.洗净后,切大块
3.炒锅放油,加入冰糖
4.小火慢炒至转焦黄色
5.加入五花肉
6.小火煸炒至每块沾上糖色
7.这时加入姜片、干红辣椒、料酒、食盐、生抽炒匀
8.然后加入浸过五花肉的清水,小火慢炖至汤汁收浓即可
无技巧。
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