小菜下酒
2018-02-25
1.花菜泡洗干净用剪刀剪出需要的形状备用
2.肉切丁备用
3.生粉适量备用
4.锅烧热放油放，下肉丁炒变色
5.青椒一个洗净切丁备用
6.锅里放老抽上色
7.放花菜小火干煸
8.炒两分钟后放盐可帮助蔬菜出水
9.放青椒继续翻炒加鸡精炒熟
10.起锅前要大火放生粉收汁
炒制时最好不要加水，起锅前一定要上浆有味。
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