炒饭下厨房
2018-03-11
1.扣肉坯和梅菜准备好。
2.梅菜用冷水浸泡一个小时后洗干净，再拧干水分，然后切成约1cm左右的长度。
3.取一个较深的平底大碗，把梅菜均匀的平均铺在大碗底。
4.扣肉坯切成约1cm左右厚度的扣肉块。然后把扣肉块并非紧贴着摆放在梅菜上面。
5.放入压力锅隔水蒸。盖盖子蒸30分钟即可。
6.等待压力锅自动跳押，梅菜扣肉蒸好了。
7.取出来就可以享用了。
如果没有压力锅的话，用蒸锅需要蒸3个小时左右即可。
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梅菜扣肉