1.将土豆切成厚片,藕切薄片,菜花掰成小个都过水煮熟
2.金针菇掰成小片,午餐肉切成片,所有蔬菜都过水煮熟
3.坐锅多放些油烧热,放入所有干辅料小火炸出香味,捞出干料
4.放入葱姜蒜炸出香味,放入郫县酱
5.翻炒出红油
6.放入所有煮熟的食材翻炒,放入蚝油拌匀,如果不咸可再放些盐
1.爱吃辣的可以放葱时再放几个辣椒2.有一定要多放一些
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