1.酸菜切细~姜切丝~蒜拍烂备用
2.砂锅倒入酸菜汁
3.依次放入酸菜~鱼~蒜姜~
4.加酸梅三粒~酸梅汁少许~一点盐~加水淹到鱼身多一点
5.开大火滚开后转小火~鱼肉熟了就ok啦
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今天休假,去了菜市场买了些鱼,打算做个酸菜高鱼给家人尝试一下
来自醉心厨鲂
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