呆萌的饺子
2018-02-27
1.用淡盐水和面，面要和的稍微软一些。盖湿布放置醒发十分钟。
2.将面取出，分成小团。 在面团上抹上油，搓成条盖上保鲜膜放置。
3.4. 将小白菜冲洗干净，切成段。同时烧水。
4. 水烧开后，取一条面条，擀成片。并用擀面杖在面片上轻压一下。
5. 将面片抻长，从中间撕开成两条面条，放入锅中，同样方法把所有面条都放入后，略煮。
6. 将切成段的小白菜放入面锅里，和面条一起煮熟。
7. 煮熟的面、菜捞出放在碗里，放上食盐、辣椒面，浇上烧热的菜油，放食醋，拌匀即可。
1.面粉加水后一定要充分揉匀。2.喜欢吃葱蒜的话，可以把葱蒜切碎，放在面上，和食盐辣椒面一起浇热油。热油遇到葱蒜会有油花溅出，一定要注意不要烫伤。3.用的油最好是菜籽油。
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