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自制杏仁酥饼

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自制杏仁酥饼
果酱食肉坊 2018-01-15

自制杏仁酥饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制杏仁酥饼做法图解1)

1.将低筋粉、泡打粉和苏打粉混合

步骤二
自制杏仁酥饼做法图解2)

2.过筛一两次。

步骤三
自制杏仁酥饼做法图解3)

3.盆里加油

步骤四
自制杏仁酥饼做法图解4)

4.加糖

步骤五
自制杏仁酥饼做法图解5)

5.加蛋液

步骤六
自制杏仁酥饼做法图解6)

6.用筷子搅拌均匀

步骤七
自制杏仁酥饼做法图解7)

7.将粉类倒入

步骤八
自制杏仁酥饼做法图解8)

8.再加入杏仁粉

步骤九
自制杏仁酥饼做法图解9)

9.用刮刀将其搅拌

步骤十
自制杏仁酥饼做法图解10)

10.拌成团

步骤十一
自制杏仁酥饼做法图解11)

11.大概20克/份,揉圆,再压扁。

步骤十二
自制杏仁酥饼做法图解12)

12.上面涂上蛋液

步骤十三
自制杏仁酥饼做法图解13)

13.烤箱提前预热180度,中下层,烤15分钟左右。

步骤十四
自制杏仁酥饼做法图解14)

14.烤好后待冷却

1、烘烤时间仅供参考,根据各家烤箱脾气,最后几分钟留意表面情况。2、烤好后的饼有些软,要待冷却后才会变硬一些的。3、这个分量大概可以做13个。4、选择无铝泡打粉。

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