1.准备原料。盐,糖,醋,黄瓜。
2.黄瓜去皮切片。喜欢不去皮也行,切丝更易去味!
3.加盐。搅拌均匀。静置几分钟。
4.等黄瓜变软一点,有淡青色的水。把水沥掉!
5.加一勺醋,糖多放一点!搅拌均匀。静置十分钟后等黄瓜入味就可以吃啦。放冰箱里冰一下味道也不错!喜欢吃甜的可以多加。自己尝下味道,适量加醋和糖!醋一定要少量添加!
盐不要放太多,太咸不好吃。就做菜的量就好啦。醋适量,过多会酸,边加边调味最好!
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