拌凉皮
2018-02-08
1.1.将鸡腿洗净晾干，用刀在鸡腿上划两道口子，以便腌制更入味
2.2.把奥尔良腌料放水调好，放入晾干的鸡腿，将鸡腿腌制十个小时，每三个小时给鸡腿翻个身，如果口味较重的朋友可以另外再放点盐和胡椒粉
3.取小碗，将蜂蜜和蛋清充分搅拌备用
4.将腌制好的鸡腿放在烤盘上，烤箱调到200度，烤15分钟，翻身再烤5分钟，最后在鸡腿上均匀刷上蜂蜜蛋清液，继续烤至到鸡腿的颜色变成古铜色即可，喜欢色重的朋友可以再多烤几分钟
5.取岀烤好的欢腿，洒上孜然就可以开动了
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