1.猪肉切片 加入适量的盐、味精、酱油腌一小会(瘦肉和肥肉分开),青红辣椒切圈,大蒜子切片
2.倒油烧热 放入大蒜子和肥肉爆一下
3.加入青红辣椒翻炒,放一点点盐(腌肉的时候已经放了一些盐,就不要放太多了)、味精将辣椒炒蔫
4.再倒入瘦肉一起翻炒(可以适当的加一点点水)
5.然后就可以出锅啦
炒
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