1.把调馅用的食材准备好
2.把肉馅加少许水,顺着一个方向搅拌,搅拌肉馅上劲有粘性
3.在肉馅里加入酱油搅拌均匀
4.把洋葱切成块放入搅拌器里
5.把洋葱搅碎
6.肉馅里放入姜沫,盐,鸡精,香油,搅拌好,再把洋葱放进去
7.放入洋葱后,顺着一个方向进行搅拌,搅拌均匀,馅就做好了
8.准备好混沌片,包入调好的馅就开始包吧
9.锅里的水开了,就把混沌放入锅内,用勺子向前推开混沌,使混沌一个个散开,盖好锅盖,等锅开了,混沌就煮好了
10.煮好的混沌里面放入紫菜,盐,鸡精,香油,韭菜沫,虾皮,一碗香喷喷的混沌就做好了。
混沌馅其实放入大葱味道更好,我家没有大葱了,懒的出去买,正好家里有洋葱就凑合用了,味道还不错
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