吃货的小管家
2017-07-13
1.准备食材，猪脊骨、苦瓜、黄豆。猪脊骨灼水捞出，苦瓜用盐水浸泡10分钟，再洗干净。
2.黄豆洗干净用豆浆机磨成都沫沫。
3.磨出来大概这个样子。
4.苦瓜切成均匀的大块块。
5.将骨头放进砂锅里面煮至沸腾，用汤勺除去骨头的浮油。
6.将剩下的食材，黄豆沫、苦瓜全部都进锅里一起炖。
7.大火烧开15分钟左右，转慢火炖足一个半小时。盖上湿毛巾，防止热死沸腾，水不容易加快流失。
8.最后一边煮一边放入盐、油。熄火出锅，一锅简单又营养的苦瓜黄豆汤就可以享用了。
1、骨头要冷水下火灼下水避免有腥味。要在出锅的时候调味。忘记放姜片了。
美味可口的广式苦瓜黄豆骨头汤
美味可口的广式苦瓜黄豆骨头汤是一道非常有特色的地方特色菜肴，
来自90后煮夫
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
苦瓜摊鸡蛋，苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的，而把苦瓜…
凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢…
苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦…
广式苦瓜黄豆骨头汤