蕴蕴小厨
2017-07-14
1.鸡腿洗净并用叉子扎洞或者用刀子划几下，把辅料中除蜂蜜和水外的调料倒入小碗中搅拌均匀
2.把料汁倒入鸡腿中进行腌制，要多揉搓鸡腿使其入味，然后放入冰箱中冷藏一夜，期间要多翻拌几次，使鸡腿都能浸入料汁
3.次日从冰箱取出腌制好的鸡腿放在烤盘上，再刷些料汁放入预热好的200度的烤箱上下烤20分钟（共40分钟）
4.20分钟后取出刷些蜂蜜水接着放入烤箱继续烤20分钟
5.20分钟后上色好香喷喷的烤鸡腿就可以出炉咯
1、蜂蜜和水的比例为1:1，温度和时间因烤箱而异，可以自行掌握，以免不熟或者烤糊，老抽也可以不加，我是为了上色更好点才加上的。
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