创意小厨房
2018-03-14
1.将饺子皮材料放入面条机桶里，启动快速出面程序，出好饺子皮材料。
2.用饺子皮模具切成饺子皮，盖上个湿布待用，不要叠放一起哈，以免沾到一起。
3.白萝卜用刨丝器刨成丝，冷水入锅煮熟。
4.煮熟的白萝卜丝将水分挤一下。
5.培根切成小片。
6.香葱切成末。
7.锅烧热加入适量油，煸炒培根，将油分煸炒出来。
8.将炒好的培根和白萝卜丝、葱末混合，加入适量盐，拌匀。
9.包好饺子，我用刨丝器的花刀边缘压了一下形状。
10.电饼铛预热，刷上一层油，将饺子均匀放入煎两三分钟。
11.翻一面，倒入适量面水，盖上上盖，焖熟，面水的是面：水=1：10。
12.面水充分烧干，起了一层薄薄的锅巴后出锅。
白萝卜丝煮的时候不要放盐，放盐后煮出来的会很硬。
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