1.豆角切段清洗干净。控干水分。
2.大蒜切成蒜末。
3.热油锅,放入蒜末,洗干净的豆角,一直炒到豆角变绿,然后加入适当水。煮熟后加盐,鸡精,出锅。
怕豆角不熟的话,可以在炒过后给豆角里加入适当水稍微煮一下。
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