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自制豆腐南瓜叶

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自制豆腐南瓜叶
长不大的蘑菇 2017-07-13

自制豆腐南瓜叶

豆腐南瓜叶,南瓜叶其实是可以吃的,在叶子还不太老的时候,嫩的南瓜叶可以用来炒菜烧汤,老了就不能吃,有很多毛,要多放油炒才好吃。豆腐富含蛋白质,营养丰富,豆腐南瓜叶是一道健康的素菜,清淡不油腻,不用担心吃了长胖的问题,如果够新鲜就更好了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制豆腐南瓜叶做法图解1)

1.南瓜叶去掉老茎和边缘外皮的扎人的粗毛。

步骤二
自制豆腐南瓜叶做法图解2)

2.豆腐切成块状。

步骤三
自制豆腐南瓜叶做法图解3)

3.热锅下油,加料酒,煎豆腐至两面黄色。

步骤四
自制豆腐南瓜叶做法图解4)

4.不起锅,下南瓜叶翻炒。

步骤五
自制豆腐南瓜叶做法图解5)

5.南瓜叶变软,加少许水,煮开。加糖,盐调味。

步骤六
自制豆腐南瓜叶做法图解6)

6.味道很鲜美啊!

1、南瓜叶取嫩的部分,外面的毛要弄干净。

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