指尖的味道
2017-02-03
1.黄油室温软化。
2.筛入泡打粉和低筋面粉。
3.加入糖和盐。
4.用手搓至无干粉。
5.慢慢加入牛奶。（配方里牛奶没加完）
6.抓成团。
7.加入蔓越莓干，混合均匀。
8.擀成一厘米的厚片。
9.用模具切开。
10.放在烤盘上，刷一层蛋黄夜。
11.放入预热好的烤箱，180度，15分钟。
12.出炉晾晾，外脆内软。
1、司康是一种英式茶点属于快速面包系列，造型可根据个人喜欢做成各种形状；2、泡打粉可在加热过程中帮助面团膨胀，不可省略；3、司康也可以做成咸味的，根据个人口味选择。
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