1.1.红茶叶用清水煮沸至茶叶泡开,隔筛待用。
2.2.西米先用冷水泡十分钟,用锅煮开500mL的清水,把西米倒入,煮至剩下一个小白点,关火。加入冷水浸泡十分钟,再用冷水冲凉,回锅再煮至白点消失,关火。冷水冲凉,控干,待用。
3.3、红茶水里加入白糖,西米,三花淡奶搅拌均匀即可。
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