银元煮蛋 2018-01-14

主料

• 青椒一个适量
• 金针菇400g适量

辅料

• 盐，辣椒油，香油，醋，大蒜适量适量

步骤一

1.准备食材：金针菇一袋，青椒一个，大蒜适量，小葱一根。

步骤二

2.金针菇撕成小朵，用水洗净。

步骤三

3.把辣椒洗净，横向切成圈，等会摆盘哟。

步骤四

4.将洗干净的金针菇和青椒圈放在开水中焯烫。烫好之后放在冷水中过凉。

步骤五

5.加入大蒜末，香油。盐，辣椒油，醋拌匀。

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