蜂蜜小蛋糕
2018-03-02
1.花生米提前用清水浸泡，芹菜洗干净。
2.浸泡好的花生米剥皮。
3.芹菜切成与花生米一样大的丁。
4.花生米放入开水锅中焯3～5分钟。
5.再加入芹菜丁继续焯2分钟，捞出控水，装盘。
6.锅中倒油，加入花椒粒小火煸香。
7.撇去花椒粒，将油浇在芹菜花生米上，菜上再滴入香油，撒盐，拌匀即可。
1、芹菜用水焯2分钟即可，不要焯过了，口感就不崔爽了。2、花生米也可以不去皮，去皮口感更好些，高血脂的人更适合吃。
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