小敏敏吃货
2017-07-17
1.将杨梅在淡盐水中浸泡20分钟，清洗干净（若杨梅里若有虫子的话，用淡盐水浸泡后，虫子会浮在水面上）
2.准备好杨梅汁所需的食材；
3.杨梅加入白糖
4.挤入柠檬汁，拌匀，腌制1小时左右；
5.所有材料入锅，加入适量清水和山楂干、甘草、冰糖，大火煮沸;
6.边煮边打去浮沫
7.并不断挤压杨梅，把它压碎，挤出所有汁水
8.大约煮15到20分钟即可，中间尝尝味道，调整冰糖的用量
9.成品图1
10.成品图2
11.成品图3
1、若杨梅里若有虫子的话，用淡盐水浸泡后，虫子会浮在水面上2、冷藏后饮用，口感更佳
杨梅饮
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