小菜下酒
2018-01-27
1.田七用清水淘洗干净，大蒜剥皮
2.锅中加入清水烧开
3.水开后倒入田七焯熟，捞出用水过凉
4.大蒜用蒜罐捣碎后，加入盐，醋，生抽，白糖，鸡精，香油调成蒜汁
5.田七沥干水分后装盘，把蒜汁浇在田七上即可
如果不喜欢吃蒜泥，可以把大蒜切成粒状
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凉拌田七