1.杨梅去蒂,用清水冲洗几遍,再用淡盐水泡半个小时。
2.每个杨梅都滚一圈沾上绵白糖,放入容器内,用保鲜膜封起,放入冰箱冷藏。
3.冷藏大约一天一夜,等白糖看不到,就可以了。如果太酸,等白糖吸收掉,在重复腌一次,甜甜的。很好吃。
1、腌的时候一定要把糖滚一圈,让糖都沾上。2、因为有水分,所以不能保存太久,尽量少腌些。
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