恬菜姑娘
2017-07-14
1.将全部液体放进面包桶内，对角放盐和糖
2.再放面粉和奶粉，最后在上面放酵母。
3.直接选择菜单11，就是按操作面板左边的“iMix"键，进入到和面程序，和出手套膜为止。
4.和好的面团
5.将面团放进盆里，也可直接关掉电源，留在面包桶内发酵。
6.发至两倍大。
7.将面团取出排气，分成6等份。醒发10分钟。
8.将面团擀成长舌形
9.长边擀簿。
10.从上往下卷起。
11.全部放进烤盘里
12.将面包坯放进烤箱内，下面放置一碗热水，启动烤箱的发酵档。
13.发酵至两倍大。表面涂上蛋液。撒一些椰蓉。
14.烤箱预热度，倒数第一层，烤20分钟左右。
15.看一下拉丝的效果。
牛奶量依面粉吸水量而定。因为我用的是厚底烤盘，所以放置倒数第一层，如果你用其他烤盘，就放在中下层。
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