补脑核桃
2018-02-09
1.里脊肉切丁，放入料酒和酱油腌制一晚上
2.辣椒切段
3.凉油下辣椒煸炒，注意小火
4.炒出香味加入里脊肉
5.用筷子划散
6.继续划散至肉变色
7.加入酱油和耗油适量
8.加入盐，十三香继续煸炒
9.出锅，可以加上芝麻
10.配上面条是不错的选择
1：注意凉油下辣椒需要小火，不要把辣椒炒糊了2：多煸炒一会儿，肉没有水分保存的时间长
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