love花卷
2018-03-16
1.自发粉用温水和成团。盖上湿布醒发。
2.肉末加点水搅打上劲，加点啤酒蒜拌匀。
3.加豆腐、胡萝卜、四季豆、盐、老抽拌匀。
4.面团揪成均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片（不圆也没事，我偶尔擀的不像样）。
5.包成形。
6.放笼屉里蒸二十分钟。
7.蒸熟喽！
自发粉用温水调更容易醒发。
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