返回

美食腊肠粽

首页 > 菜谱 > 腊肠粽> 美食腊肠粽
美食腊肠粽
草莓果酱 2017-07-17

美食腊肠粽

腊肠粽是糯米做成的一款粽子,粽子可以做成各种各样的口感,这款粽子是腊肉做成的,腊肉的口感本来就是比较好吃的,这款腊肉的营养比较丰富,所以好多人都是比较喜欢吃的,但是这款粽子不适合多吃,因为容易导致身体健康受到损害的一款美食。
准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美食腊肠粽做法图解1)

1.把糯米和花生放在水里泡一两个小时,把腊肠切片或切丁待用

步骤二
美食腊肠粽做法图解2)

2.控去水后,加入适量生抽、盐,还可以把泡过的花生切碎拌在糯米里,自己喜欢什么口味的,就加上什么(注意盐不要放得太多,因为腊肠本身也有咸味)

步骤三
美食腊肠粽做法图解3)

3.粽叶可以提前用水煮两分钟再洗干净。用剪刀剪掉粽叶的硬梗,然后卷成漏斗状。

步骤四
美食腊肠粽做法图解4)

4.装入一半调好的糯米,压实

步骤五
美食腊肠粽做法图解5)

5.放入腊肠,如果为了好看,也可以把腊肠片塞在边上,这样煮好后剥开来就可以看到美丽的腊肠花纹

步骤六
美食腊肠粽做法图解6)

6.再盖上一层糯米压实

步骤七
美食腊肠粽做法图解7)

7.转一下方向,按压住粽叶的边,将上面的粽叶盖过来。

步骤八
美食腊肠粽做法图解8)

8.再将粽叶用两指夹紧形成一个夹角折过来,顺着方向把苇叶包裹完用手指按住。 因为拍图有限制,很难表达明白,大家可以看一下下面这个包粽子的视频,方法一目了然http://my.tv.sohu.com/us/63257789/65283717.shtml

步骤九
美食腊肠粽做法图解9)

9.用麻线五花大绑扎起来

步骤十
美食腊肠粽做法图解10)

10.包好的粽子放电高压锅里面加入没过粽子的水,按煮米饭键或煮粥键都可以,煮好后显示灯自然会亮

步骤十一

11.煮好后成品图(这是糯米加了生抽后的腊肠粽子)

步骤十二

12.煮好后成品图(这一款糯米没有加生抽调料,所以看起来红白相间特别好看,不过吃起来没有加生抽的味道香,你可根据自己喜欢什么口味去调馅)

1、粽叶煮一下既可以消毒又可以包的时候让苇叶不容易脆裂2、放入腊肠,如果为了好看,也可以把腊肠片塞在边上,这样煮好后剥开来就可以看到美丽的腊肠花纹3、你可根据自己喜欢什么口味去决定要不要把糯米调味

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >