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记忆中的竹荪炖鸡

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记忆中的竹荪炖鸡
水果仙子~水仙 2017-03-24

记忆中的竹荪炖鸡

记忆中的竹荪炖鸡的味道不仅鲜美可口,营养价值也得到了中和,竹荪老鸡汤是很多人都会食用的一道汤品,其做法也有所不同,但简单易学,不伤脑细胞。竹荪是生活中常吃的一种蔬菜,而鸡肉也是我们常见的一种肉类,当它们二者结合在一起时候,想想都会流口水。
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一
记忆中的竹荪炖鸡做法图解1)

1.把竹荪用盐水泡发,去杂质

步骤二
记忆中的竹荪炖鸡做法图解2)

2.把鸡洗净,剁成块,备用

步骤三
记忆中的竹荪炖鸡做法图解3)

3.生姜一片备用

步骤四
记忆中的竹荪炖鸡做法图解4)

4.鸡块下锅,过水,去血丝

步骤五
记忆中的竹荪炖鸡做法图解5)

5.过水的鸡肉洗净,锅内加入清水,放入鸡肉,生姜片,开始炖40分钟

步骤六
记忆中的竹荪炖鸡做法图解6)

6.加入竹荪枸杞继续炖20分钟

1、先用淡盐水泡发10分钟,竹荪剪去菌盖头。

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