食面埋伏
2017-07-14
1.准备好所需要的材料
2.把除干粉和黄油类的材料都投入面包桶中（鸡蛋、牛奶、盐、糖、奶油）
3.再放上面包粉、黑芝麻和麦片，最上面放酵母粉
4.启动面包机，调至菜单1键 欧式/柔软 时间3：09小时
5.工作20分钟的时候放入软化的黄油
6.搅拌面团至扩展性阶段
7.揉面完全后开始醒发
8.面包机自动二次发好后刷上蛋液
9.继续烘烤完成
10.取出放凉
11.切片看看，组织相当不错呀
1、一键式面包没啥技巧，材料比例要自己看面团的吸水性来加减。2、夏天温度好面包机揉面的时候不要盖面包盖，以免面团过早发酵。3、面包烤好好及时取出来，以免皮很厚。
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