1.准备好豆角,去头尾。洗净。
2.锅中烧开水,滴入少许少许素油,加入豆角焯熟。
3.焯后的豆角入冷水冲凉。
4.把豆角绕圈,用牙签串起来。
5.注意卷的时候,起头和尾头平行,这样更圆了,串得也稳。
6.全部做好之后摆盘。
7.淋上芝麻酱即可。
蔬菜焯水时,滴入素油,这样焯水后的蔬菜绿得更鲜亮。
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