1.黄瓜洗净,削皮
2.拍黄瓜,拍蒜,揽在一起
3.在蒜蓉上面加一盐匙辣椒面,熟油,泼油,加入香油,搅拌均匀
4.最后再加酱油醋和盐,因为附着的油脂会尽可能多的让黄瓜沾上调料,增加味道
最好用白醋,因为香醋和陈醋会给黄瓜染色…
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