野鸭子的厨房
2017-07-18
1.带鱼洗净切块
2.用厨房纸擦干水分
3.准备生姜、大蒜、八角和黑啤
4.热锅下油
5.下带鱼块
6.煎至两面金黄
7.放生姜片、大蒜和八角
8.倒入黑啤
9.加盐和白糖
10.放南汁
11.煮开后转中小火
12.收干汤汁
13.盛入盘中撒上葱花即可
1、没有黑啤酒用普通啤酒或料酒代替，都是起到去腥作用。
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