黑暗料理
2017-07-17
1.菜瓜洗净，不喜欢吃皮的可以削皮。
2.切开，挖去里面的籽，设成薄片。加1勺盐，蒜子拍碎，放入菜瓜里，拌均匀。静置15分钟。
3.碗中放入一勺醋，三勺麻油两勺生抽搅拌，调成香汁。
4.沥干瓜里的水分，装盘，淋上香汁即可。
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