虎妈食堂 2018-02-01

主料

• 排骨800

辅料

• 糖适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 八角一个
• 姜一小块
• 酱油适量

步骤一

1.排骨泡水半小时洗净血水沥干，锅里放适量的油开火烧热放入排骨翻炒

步骤二

2.炒到排骨变色水分炒干放入八角辣椒香叶炒香

步骤三

3.放入白糖继续翻炒待白糖有些拉丝时倒入酱油

步骤四

4.把酱油炒匀倒入适量料酒翻炒

步骤五

5.准备适量开水倒入排骨当中盖上盖子大火煮开改小火

步骤六

6.等到汤汁快干时撒入鸡精葱花即可出锅

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