1.凤爪清洗干净
2.炒锅加入适量的水,加入葱姜、花椒大料煮10分钟
3.煮好的凤爪捞出控净水分
4.炒锅加入适量的油
5.加入凤爪翻炒,加入孜然和香琪酱翻炒
6.出锅装盘
1、煮凤爪时注意观察,不能煮过了。2、香琪酱就有咸度,可以不加盐。
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