水果仙子~水仙
2017-05-03
1.鸡胸洗净 去除筋膜
2.斜刀切片
3.鸡胸加盐 料酒 水淀粉 香油拌匀腌制
4.锅内加水 少许盐和食用油 当水起密集小泡时将鸡片下入锅中 小火慢煮浸熟
5.番茄酱加白糖 水淀粉调匀 炒至浓稠变色
6.将炒好的番茄酱淋在芙蓉鸡片上即可
1、鸡片用低温浸熟更滑嫩。2、炒番茄酱时少许多放一点油更红亮。
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