汉国泡菜
2018-03-09
1.食材图，黄油还在冰箱。（这虾仁一个个事先剥出，用白胡椒粉和料酒腌制过备用。）
2.土豆已经在前一天高压锅里煮熟，今天去皮捣成泥
3.洋葱和番茄切成丁
4.不粘锅里下一小块黄油
5.先下洋葱煸炒，再下番茄丁
6.然后下土豆泥
7.加入一盒牛奶煮几分钟
8.最后下虾仁略煮
9.虾仁转红即可关火盛入碗内
1，如果要追求完美的口感，土豆和牛奶用料理机打成浆再下锅。2，锅用奶锅和不粘锅比较好3，虾仁最后放，转成红色即可。这样吃起来口感鲜嫩。
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