丁厨房
2018-03-05
1.木耳要泡5个小时以上，营养家说过木耳有晒干后后很多慢性有毒物质，所以要泡5小时以上，这是泡完之后的图片
2.倒水之后洗一遍
3.切成长条形的，可以抓一把，然后慢慢切
4.锅洗净倒水，并大火煮开
5.大火烧开期间，取蒜拍扁，可以剁碎
6.把蒜放到碗里，然后加盐，糖，鸡精，酱油，辣椒酱，清水，陈醋，搅合均匀
7.把木耳倒入锅中，转中火，烧个2,3分钟，这是为了保持口感
8.捞出倒到清水里
9.等一会儿后倒掉水，装盘里
10.把调汁加上去，然后用筷子搅拌，同时切了葱花撒上去
11.成图
1.葱花可以换成辣椒（胡萝卜和黄瓜不可以下，它和木耳相冲）2.水可以换做烧开后的水3.可以按口味添加酱油和辣椒酱
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