冰山雪莲 2017-07-17

主料

• 鲫鱼2条

辅料

• 猪油适量
• 鸡精适量
• 香芹适量
• 大蒜头适量
• 盐适量
• 味精适量
• 香葱适量
• 姜适量

步骤一

1.鲫鱼两条宰洗干净，姜切丝，葱切葱花，蒜拨皮，香芹切段

步骤二

2.坐锅放猪油烧热

步骤三

3.下入鲫鱼两面煎一分钟

步骤四

4.放入姜丝，蒜，一半香芹，盐，再倒入热水

步骤五

5.大火烧开后再放入剩下的芹菜转小火，盖锅盖煮三十分钟

步骤六

6.三十分钟后，再放入少许味精鸡精关火，撒上葱花！一道鲜香美味的鲫鱼汤就此诞生了

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