1.把鳜鱼用盐,黄酒,生姜腌制三十分钟后,下锅煎至两面金黄
2.放进烤箱烤25分钟
3.另起油锅,把大蒜,青辣椒,辣椒酱,红辣椒,生姜,高汤,老抽,生抽,糖,味精,淀粉,炒好后加适量水,待汤浓稠,倒入烤好的鱼中,再进行5分钟的烤制,出锅加葱花,孜然即可
鳜鱼汤喝起来真的是对身体非常的有营养而且我也喜欢在家里面制作…
桂鱼的烹饪在闽南菜系中常见的烹饪主食,现在也走进了大众的生活…
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