生吃小丸子
2018-02-08
1.制作挞皮：一个鸡蛋加一个蛋黄打散
2.黄油软化加绵白糖打发
3.分次加入蛋液打均匀
4.筛入低粉和盐拌匀
5.和成光滑面团放冰箱速冻1小时
6.蛋挞糊：盆里倒入牛奶
7.倒入淡奶油和绵白糖小火加热至糖化开
8.待冷却后，加入两个蛋黄和10克低粉拌匀
9.过筛两遍
10.取出挞皮捏成蛋挞模型放入葡萄干
11.倒入蛋挞糊九分满
12.入烤箱200度25分钟，冷却脱模即可。
糖可根据自己的口味增减，葡萄干也可换成其他水果。烘烤时间表根据自家烤箱温度调整。
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…
葡萄干蛋挞