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家常菜干煸四季豆

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家常菜干煸四季豆
一晚清粥 2018-02-20

家常菜干煸四季豆

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜干煸四季豆做法图解1)

1.准备好食材:猪肉末、葱花、姜末、蒜末、碎米芽菜和干辣椒去籽后斜切小段

步骤二
家常菜干煸四季豆做法图解2)

2.四季豆洗净后摘去两头的老茎,掰成段

步骤三
家常菜干煸四季豆做法图解3)

3.锅里倒油,放少许盐,开中火

步骤四
家常菜干煸四季豆做法图解4)

4.油热后倒入四季豆进行煸炒,在煸炒时可多次翻炒多次盖盖闷小会,可加快成熟度

步骤五
家常菜干煸四季豆做法图解5)

5.直到煎制两面起皱,带点微焦即可盛出

步骤六
家常菜干煸四季豆做法图解6)

6.锅中留油,放入肉末

步骤七
家常菜干煸四季豆做法图解7)

7.肉末炒至变白加入料酒、葱姜蒜末、干辣椒翻炒片刻

步骤八
家常菜干煸四季豆做法图解8)

8.放入芽菜炒香

步骤九
家常菜干煸四季豆做法图解9)

9.放入鲜酱油

步骤十
家常菜干煸四季豆做法图解10)

10.老抽

步骤十一
家常菜干煸四季豆做法图解11)

11.放入糖和白胡椒粉后翻炒片刻

步骤十二
家常菜干煸四季豆做法图解12)

12.倒入煎好的四季豆,再把盐撒在四季豆上翻炒均匀

步骤十三
家常菜干煸四季豆做法图解13)

13.出锅装盘即可享用,非常下饭哟!

1、四季豆一定要煎熟,否则吃后容易引起中毒2、煎制的时候要注意火候,不要煎糊了3、碎米芽菜超市或网上可以买到

低价天天有,点我送到家

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